Précision sur les oeufs des poules élevées en plein air

Le prix des œufs a considérablement augmenté. Plus précisément ceux issus des élevages industriels en batterie depuis les nouvelles normes en vigueur imposées et qui concernent entre autres, la grandeur des cages.

Un reportage diffusé il y a quelques jours sur TF1 montrait des producteurs heureux avec leurs poules élevés en plein air. En effet, le prix est maintenant pratiquement équivalent entre les œufs issus des poules élevées en batterie et de celles élevées en plein air.

L'éleveur qui était filmé nous montrait ses belles poules rousses en liberté dans les champs. Seulement on l'a vu aussi remplir ses mangeoires de granulés ! Alors des œufs de poules élevées en plein air oui, mais nourries aux granulés, ça a déjà moins de sens.

Pour rappel d'information le chiffre présent sur les œufs vous renseignent de leur provenance :

Code 0 et logo : Poules élevées en plein air - Œufs bio - alimentation biologique à 90% minimum. (Mais à quoi correspondent 10 % restants ?)

 Code 1 : En journée, accès à un parcours extérieur en majeure partie recouvert de végétation (4 m² de terrain par poule). Œuf plein air (Mais que mangent-elles exactement en plus de ce qu'elles picorent ?°

Code 2 : Poules élevées au sol -Pas de cages MAIS,les poules restent exclusivement à l'intérieur des bâtiments, pas d'accès au plein air... (Et que mangent t-elles ?)

Code 3 : Celui à proscrire. L'œuf de poule élevée en cage.Cages conventionnelles : 4 à 5 poules entassées dans chaque cage; la surface de vie de chaque poule est celle d'une feuille de papier A4 ;cages aménagées : jusqu'à 60 poules par cage. Perchoir, nid artificiel et coin litière.

Source :  http://oeufs.org/consommer.php#pleinair

Les œufs bio semblent le plus fiable quand on décide d'acheter ses œufs mais  si vous voulez consommer de vrais œufs 100 % naturels, le mieux c'est encore de les produire soi-même ! Ainsi, vous ne vous vous poserez plus de questions sur la qualité de ceux que vous mangez !

Pour ceci, rien de plus simple : une nourriture naturelle, des graines de qualité et vos poules vous offriront des œufs au goût incomparable.

VOUS MANGEZ CE QUE VOS POULES MANGENT.

Cela fera l'objet d'un prochain article.

Isabelle Poule's Club